為切實保障沿海旅游市場食品安全，惠東縣市場監(jiān)督管理局近期持續(xù)開展沿海旅游市場秩序?qū)ｍ椪涡袆樱攸c針對食品經(jīng)營環(huán)節(jié)進行全方位監(jiān)管。

一是強化源頭管控，對沿海景區(qū)及周邊餐飲單位、食品攤販實施全覆蓋檢查，嚴查無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營等行為，督促經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，確保食品來源可追溯。

二是突出重點領(lǐng)域監(jiān)管，針對海鮮排檔、旅游團隊餐飲接待單位等高風險場所，加大抽檢頻次，重點檢測水產(chǎn)品鮮活度、食品添加劑使用等情況，嚴厲打擊銷售變質(zhì)海鮮、欺客宰客等違法行為。

三是推行智慧監(jiān)管新模式，通過明廚亮灶電子監(jiān)控系統(tǒng)實時監(jiān)督后廚操作，在熱門景區(qū)推廣使用價格公示二維碼，要求餐飲單位明碼標價，讓游客掃碼即可查看菜品規(guī)格、價格等信息。

四是建立快速響應(yīng)機制，在黃金周等旅游高峰期設(shè)立臨時投訴點，開通24小時維權(quán)熱線，對涉旅食品消費投訴實行2小時響應(yīng)制，切實維護消費者合法權(quán)益。

截至目前，該局已檢查食品經(jīng)營單位380余家，責令整改47戶，立案查處違法案件12起。通過系列整治措施，惠東沿海旅游市場食品經(jīng)營秩序明顯改善，游客滿意度持續(xù)提升。下一步，市場監(jiān)管局將建立長效監(jiān)管機制，持續(xù)鞏固整治成果，為游客營造更安全、更放心的消費環(huán)境。